Robot Pemotong Ayam Otomatis

Terbayangkah oleh anda jika kita mempunyai tempat pemotongan hewan ternak seperti ayam yang jumlahnya ratusan bahkan hingga ribuan ayam yang siap dipotong perharinya. Perlu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memotong ayam tersebut. Tapi di Jepang ternyata ide pemikiran seperti ini menjadi inspirasi bagi perusahaan manufaktur Mayekawa dengan memperkenalkan robot pemotong ayam. Robot ini dapat memproses pemotongan ayam hingga memisahkan daging dengan tulangnya dengan kemampuan 1.500 ayam perjam atau 10 kali lebih cepat dari pada cara manual.

Proses robot ini adalah melepaskan daging atau istilahnya deboning dari ujung bahu hingga sekitar tulang selangka. Kemudian akhirnya menarik daging dari tulang. Setelah menghilangkan daging dada, pangkal sayap, ujung sayap, dan daging dada yang tersembunyi di balik dada dari tulang ayam hingga yang tertinggal hanyalah tulang. Maka hasil potongan memiliki bentuk yang serupa dan dapat mengurangi jumlah daging yang tersisa pada daging. Harga satu set mesin ini dijual dengan banderol ¥ 45 juta atau sekitar Rp. 504 juta. Dikutip dari akihabaranews.com